2025年第一季度，成都餐饮市场在消费复苏、政策扶持及产业升级的推动下实现了强劲增长，各细分行业如餐饮食材、调味品、餐饮设备及加工包装等均展现出蓬勃生机。

【 消费复苏与政策影响 】

随着消费市场的持续扩大与政策扶持的双重激励，成都餐饮市场迎来了强劲增长。市场需求的持续增长，使得餐饮食材行业迎来了前所未有的发展机遇。

【 食材市场的繁荣 】

在2025年第一季度，成都餐饮食材市场呈现出前所未有的繁荣景象。这得益于消费基本面的不断扩张，以及政策扶持的有力推动。成都餐饮食材市场因市场需求扩增及政策扶持而繁荣。随着成都常住人口突破2147.4万人，城镇化率达到80.8%，加之“15分钟便民服务圈”的广泛铺设，社区餐饮门店和家庭餐桌对食材的需求日益旺盛，呈现出高频次、多样化的特点，从而构筑了坚实的市场基础。此外，2025年3月发放的1500万元“食尚蓉城”餐饮消费券，通过设立多梯度补贴，如满200减40至满1000减200，有效刺激了成都餐饮市场的消费热情，短期内推动了聚餐、外卖等消费场景的繁荣，进而促使餐饮企业增加食材采购量。政策消费券刺激了市场的消费热情，推动了供需两旺，为供应链上下游企业带来了广阔的增长空间。

【 多元市场的发展 】

在这个“扩容的”复调市场中，预制菜、连锁化和景气的中式正餐成为了市场的三大亮点。预制菜、连锁中式正餐成为市场亮点，复调市场快速扩张。随着消费者对便捷与美味的双重追求，预制菜逐渐受到青睐；而连锁中式正餐则以其独特的口味和品质，赢得了众多食客的喜爱。调味品行业向健康化、高品质发展转型，促进了复调市场前景广阔。企业连锁化与预制菜市场的蓬勃发展，推动了复合化创新调味品（简称“复调”）在成都市场的迅速扩容。2023年，国内复调市场规模已达到惊人的2032亿元，同比增长率高达13.77%，预计到2025年，该领域市场规模将突破2300亿元。成都餐饮市场的连锁化率已领先全国平均水平，达到38%，连锁餐饮企业对标准化调味品的集中采购进一步激发了市场需求，推动复合调味品从单一调料向预制菜，尤其是川菜预制菜核心原料的广泛延伸。复调市场前景广阔。

【 1.餐饮设备市场的扩容 】

随着餐饮行业的连锁化与预制菜市场的迅猛发展，餐饮设备市场也迎来了前所未有的扩容。政策扶持、环保转型和技术创新的共同推动，催生了餐饮设备市场的繁荣。这一市场不仅为餐饮企业提供了高效、节能、环保的设备选择，更为行业的持续发展注入了新的活力。

成都餐饮设备市场在2025年实现了惊人的突破，市场规模高达千亿元，年复合增长率达到15%。这一显著成就不仅在糖酒会上得以体现，更被一系列新兴技术设备所印证。AI炒菜机器人、智能温控冷链设备等创新产品占据了展区面积的30%，现场签约金额同比大幅增长45%，充分展现了市场对技术驱动型设备的热烈追捧。设备智能化普及率上升，市场容量增大。技术革新更是引领了设备需求结构的深刻变革。成都餐饮企业智能化设备的普及率已超过40%，智能点餐系统使得顾客等待时间缩短了30%，人力成本降低了25%。智能设备大幅减少人力成本。

【 加工包装市场的创新 】

在环保政策的有力推动下，预制菜包装领域正迎来创新高潮。政策和市场双重驱动加工包装市场创新，成都的加工包装市场迎来了前所未有的发展机遇。在政策层面，成都市政府积极推动可降解材料的应用，使得麦草纸浆餐盒、POF收缩膜等环保产品市场占有率迅速提升至35%，充分满足了连锁餐饮和外卖平台的合规与减碳需求。同时，预制菜行业的爆发式增长也为包装市场带来了更广阔的发展空间。环保材料和预制菜发展促成了包装市场的扩大。

2025年6月12日至14日，海名·2025第13届成都餐博会盛大举办。这场盛会汇聚了众多餐饮行业的精英，共同探讨和交流行业的最新动态与未来趋势。在环保政策与预制菜行业发展的双重推动下，成都的加工包装市场迎来了前所未有的发展机遇。行业的商业潜力巨大。

随着餐饮市场的持续发展和环保政策的进一步推动，成都的加工包装市场正在迎来新的黄金时代。这一市场的发展不仅有助于满足日益增长的环保需求，也为餐饮行业的可持续发展提供了强有力的支持。预制菜包装需求的增加为包装企业提供了广阔的增长空间，同时也是推动市场创新和技术进步的重要动力。最终，更加环保和创新的包装解决方案，将为未来的餐饮市场注入更多活力，助力成都餐饮行业迈向新的高度。