酒店厨房的设备一般种类都较多，档次也较高，设备的使用频率也较大。因此，我们在使用酒店厨房设备的过程中，就需要注意平时对设备的保养维护。那么，酒店厨房设备应该如何保养维护呢，怎样的保养维修方式才能够延长设备的使用寿命呢?作为专业的成都酒店厨房设备厂家，我们有多年的酒店厨房设备生产经验，现在就和大家分享相关的经验。

　　作为专业的成都酒店厨房设备厂家，根据我们的经验，我们整理了酒店厨房设备保养的相关知识，具体如下：

　　一、酒店厨房设备保养方式注意事项包含以下内容：

　　1.每台或每种设备分别制定保养制度。明确指出每个系统适用于哪些设备、设备的名称和数量。

　　2.明确厨房设备的保养人员是谁，具体说明。

　　3.明确厨房设备的具体保养事项和方法。

　　4.明确保养频率，保养时间多久一次，最好能安排具体日期。

　　5.电路板不能用水擦拭，刀片擦拭时注意安全等保养时应注意的事项。

　　6.明确保养表的具体内容，由保养人员填写。

　　7.明确监督管理人员的职责。